Essa receitinha fitness, saudável e muito gostosa é da Vilmara. Ela está aprendendo receitas mais saudáveis pro dia a dia e este bolo é um dos preferidos do momento!

Esperamos que vocês também gostem!

Ingredientes

• 3 bananas maduras amassadas
• 3 ovos
• 100ml de leite de coco
• 2 colheres (sopa) de óleo de coco
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1 xícara de coco ralado sem açúcar
• 2 colheres de mel (opcional)
• 1 colher (sopa) de fermento químico

Preparo

• Em um tigela, amasse 3 bananas.
• Adicione os ovos, o leite de coco, o óleo de coco e o mel. Misture.
• Despeje a aveia, o coco ralado e o fermento. Misture e reserve.
• Polvilhe açúcar de coco no fundo de uma forma para bolo untada e enfarinhada.
• Polvilhe também coco ralado.
• Forre o fundo da forma com banana em rodelas e despeje a massa do bolo.
• Leve para o forno médio, preaquecido, por 30 minutos.